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L’agriculture urbaine est-elle une solution d’avenir ?

3 juillet 2020Agricultures et alimentation

(Sciences & Vie) – Les cultures en pleine ville sont en vogue. Ainsi, les 7000 m2 de la plus vaste ferme urbaine de France se sont installés sur le toit terrasse d’une halle à Paris, pour alimenter les supérettes du quartier et promouvoir l’agriculture urbaine.

Ces fermes urbaines poussent comme des champignons dans les tissus urbains et périurbains des métropoles occidentales. Mais présentent-elles un réel intérêt ?

Source : L’agriculture urbaine est-elle une solution d’avenir ? – Science & Vie

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