Agricultures et alimentation

(Vie publique) – L’agriculture reste un enjeu essentiel pour la vitalité des territoires ruraux et pour l’indépendance de la France. Ce numéro de Cahiers français propose au lecteur une approche transversale de ce secteur d’activité indispensable. Il analyse les politiques menées pour soutenir les filières agricoles et les agriculteurs en France et en Europe. Les défis environnementaux sont largement traités notamment au travers des avancées en recherche et développement pour réduire les nuisances (pesticides, engrais chimiques…). Ce dossier entend ainsi répondre à une question complexe : comment la France peut-elle continuer à nourrir sa population à un coût acceptable, sans dommages pour l’environnement tout en permettant aux agriculteurs de gagner décemment leur vie ?

Source : L’agriculture à l’heure des choix | vie-publique.fr

(Open édition Journal) – Deux entrées distinctes ont été privilégiées pour ce double numéro :
Partie 1 : « Penser les transitions des systèmes alimentaires par et pour les territoires« , avec différents regards autour des acteurs et des échelles de la transition, en faisant état à la fois des dynamiques de reterritorialisation et de changement et d’autre part des initiatives citoyennes (ou hybrides) associant acteurs socio-économiques et associatifs.
Partie 2 : « Penser la transition par la construction de politiques publiques intégratives« , en élargissant la focale à des apports théoriques, conceptuels et méthodologiques pour alimenter des perspectives d’analyse sur la gouvernance des transitions alimentaires.
► Partie 1 (n° 96/3)  ► Partie 2 (n° 96/4)

Source : 96/3 | 2022 Quelles transitions alimentaires dans les territoires ?

(CRATer) – Application d’aide au diagnostic du système alimentaire. Visualisez en un clic des indicateurs et leviers d’actions pour votre commune, epci, département ou région.

Source : CRATer – Calculateur pour la Résilience Alimentaire des TERritoires

(Sciences et Avenir) – L’agriculture urbaine est plus productive que l’agriculture conventionnelle, c’est le résultat d’une étude publiée par le journal de l’American Geophysical Union, Earth’s Future.

Source : L’agriculture urbaine plus rentable que l’agriculture conventionnelle – Sciences et Avenir

(L’Essor) – « On estime qu’on arrivera à produire 25% des besoins en fruits et légumes du bar-restaurant. » César Lechémia, de l’association Cultivons nos toits, basée à Grenoble, présente le projet du bar Radis, une maison de l’agriculture urbaine et de l’alimentation qui verra le jour en septembre prochain, rue Gustave-Flaubert à Grenoble.

Source : Bar Radis, la future icône de l’agriculture urbaine à Grenoble – ESSOR Isère

(Reporterre) – Le béton couvre les champs : entre 1970 et 2020, l’équivalent de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur a disparu, selon un rapport de la Safer, la fédération chargée de réguler le foncier agricole. Les terres agricoles sont en piteux état. C’est ce que décrit la dernière édition du rapport annuel de l’antenne nationale des sociétés d’aménagement foncier et d’établissement rural (Safer), publié le 24 mai.

Source : Terres agricoles : l’équivalent de la région Paca a disparu en cinquante ans