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Agricultures et alimentation

Le système alimentaire face aux enjeux de la ressource en eau

(Futuribles) – Cette contribution de Charlène Descollonges (en collaboration avec Alice de Bazelaire, Marc Benoît et Cécile Désaunay) constitue la première analyse prospective de Vigie Alimentation de l’année 2024. Elle est consacrée à un enjeu majeur pour les systèmes agroalimentaires, celui de la disponibilité de la ressource en eau douce à l’heure…

Source : Le système alimentaire face aux enjeux de la ressource en eau – Futuribles

L’alimentation locale : atouts et limites

(La fabrique écologique) – Le décryptage d’Ophélie Petiot vise à analyser les ressorts de la consommation locale : les raisons qui peuvent motiver cette pratique, ses avantages, mais aussi ses limites. Elle invite à se questionner sur les définitions du terme « local » qui varient selon le contexte socioculturel, la zone géographique, et les revendications associées. Ce décryptage propose également une analyse des répercussions écologiques liées à la consommation de certains produits spécifiques, et montre les résistances sociales et économiques pouvant découler de la relocalisation des moyens de production.

Source : L’alimentation locale : atouts et limites – La fabrique écologique

Architecture, agriculture… Un rapport d’expertise conseille à l’État d’anticiper les +4 °C

(Reporterre) – Échec d’une ambitieuse mission. Le 5 avril, l’Institut de l’économie pour le climat (I4CE) a remis au ministre de la Transition écologique, Christophe Béchu, des estimations attendues : le coût de l’adaptation à une France à +4 °C. Au crépuscule d’un an de travail, les experts ont malheureusement confessé leur incapacité à établir un chiffre précis. Les auteurs s’accordent toutefois sur la nécessité de construire dès à présent une politique d’adaptation plus ambitieuse et structurelle.

Source : Architecture, agriculture… Un rapport d’expertise conseille à l’État d’anticiper les +4 °C

Comment faire de la ville un territoire nourricier ?

(Métropolitiques) – Des jardins collectifs aux trames nourricières, les projets alimentaires et paysagers se multiplient. Forts de l’expérience de la SCOP SaluTerre, Franck David et Morgane Robert montrent que ces projets permettent de lutter contre la précarité alimentaire dès lors qu’ils sont co-construits avec les habitants. Entretien réalisé par Antoine Fleury et Natacha Rollinde. Comment avez-vous créé SaluTerre et autour de quels objectifs ?

Source : Comment faire de la ville un territoire nourricier ? – Métropolitiques

Les mots à connaitre en 2024 : Agri-résilience

(Influencia) – Alors que le Salon de l’Agriculture 2024 – de la toujours première nation agricole européenne – s’est ouvert sur fond de polémiques, il a semblé opportun à Florence Hermelin (Unlock Potential), qui se penche chaque mois pour INfluencia sur les mots de 2024, de s’intéresser aux enjeux et perspectives de l’alimentation de demain. Agriculture mondiale : Les crises actuelles ont ravivé le besoin d’atteindre au plus près l’autosuffisance agricole et industrielle pour les pays.

Source : Les mots à connaitre en 2024 : Agri-résilience – Influencia

Evaluer l’impact des Projets Alimentaire Territoriaux (PAT) sur les territoires

(ADEME) – Un Projet Alimentaire territorial (PAT)  permet-il de faire bouger les lignes du système alimentaire d’un territoire ? En quoi consiste l’évaluation d’un PAT, L’auto-évaluation des PAT est-elle réalisable avec les méthodes existantes ?
Etant donné le développement des Projets Alimentaires Territoriaux (plus de 420 aujourd’hui en France), il paraît essentiel de pouvoir évaluer leurs effets sur la transformation des systèmes alimentaires et agricoles.

Source : Evaluer l’impact des Projets Alimentaire Territoriaux (PAT) sur les territoires – La librairie ADEME

La grande exploitation dans un nouvel âge du capitalisme agricole et des rapports villes–campagnes

(Métropolitiques) – Ce dossier explore les évolutions récentes des relations entre les grandes exploitations agricoles et les villes. Si l’agriculture retisse des liens avec l’urbain, elle est surtout prise dans les mécanismes du capitalisme globalisé. Elle s’intègre aux agglomérations comme une entreprise en compétition pour le foncier et pour l’accès à des marchés à la fois proches et distants. ▼ Voir le sommaire du dossier ▼ La grande exploitation, du moins dans les études sur les pays des Nords, ne semble plus aujourd’hui

Source : La grande exploitation dans un nouvel âge du capitalisme agricole et des (…) – Métropolitiques

Colère des agriculteurs : le soulèvement des terres

(France Culture) – Depuis jeudi 18 janvier, une mobilisation d’agriculteurs bloquent l’autoroute A64 en Haute Garone (Occitanie). Après l’appel de la FNSEA et des JA, d’autres mobilisations ont été déclenchées dans le pays. Quelles sont les revendications derrière cette colère ?

Source : Colère des agriculteurs : le soulèvement des terres

A voir : La Ferme des Bertrand – Auvergne-Rhône-Alpes Cinéma (auvergnerhonealpes-cinema.fr)

Climat : l’agrivoltaïsme est-il l’avenir de l’agriculture ?

(La Tribune) – Ecartelé entre souveraineté alimentaire d’un côté, production d’énergies renouvelables et pérennité financière des exploitations de l’autre, le développement agrivoltaïque peine à émerger en France. Le nouveau cadre règlementaire pourrait booster cette filière encore émergente. Décryptage.

Source : Climat : l’agrivoltaïsme est-il l’avenir de l’agriculture ?

Plan Eau et agriculture : alimenter le circuit (des financements)

(Banque des territoires) – Comme les autres secteurs, l’agriculture doit prendre sa part à l’objectif de réduction des prélèvements d’eau fixé par le président de la République. Un défi, alors que l’extension des phénomènes de sécheresse va conduire à l’augmentation des surfaces irriguées. Pour aider les agriculteurs à le relever, le fonds hydraulique en cours de constitution sera mis à contribution. Reste que ces derniers devront également participer à son alimentation.

Source : Plan Eau et agriculture : alimenter le circuit (des financements)

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