AURG

Agricultures et alimentation

Architecture et agriculture urbaine, ménage recomposé ?

(Chronique architectures) – Quelle relation architecturale possible entre la ville et l’agriculture, industrielle ou bio ? En plus de 15 ans de recherches, l’architecte Augustin Rosenstiehl a identifié les impasses et le potentiel de l’agriculture dite urbaine. Il propose une révision radicale de nos espaces périurbains. Portrait.

Source : Architecture et agriculture urbaine, ménage recomposé ?

L’agriculture urbaine : Une activité semée à tout vent par les citadins – L’initiative

(L’Initiative) – La pandémie nous a forcés à revoir nos habitudes vie, elle a tout de même eu certains impacts positifs notamment, sur l’environnement et notre consommation. L’engouement pour l’agriculture urbaine est l’un de ceux-là. Plusieurs citadins, qui n’avaient jamais cultivé une tomate de leur existence, ont décidé de faire des potagers urbains, une nouvelle activité, tout autant qu’une nouvelle façon de se nourrir. Si cette tendance se maintient, nous serons de plus en plus nombreux à adopter ce mode d’approvisionnement des aliments.

Source : L’agriculture urbaine : Une activité semée à tout vent par les citadins – L’initiative

L’agriculture urbaine est-elle une solution d’avenir ?

(Sciences & Vie) – Les cultures en pleine ville sont en vogue. Ainsi, les 7000 m2 de la plus vaste ferme urbaine de France se sont installés sur le toit terrasse d’une halle à Paris, pour alimenter les supérettes du quartier et promouvoir l’agriculture urbaine.

Ces fermes urbaines poussent comme des champignons dans les tissus urbains et périurbains des métropoles occidentales. Mais présentent-elles un réel intérêt ?

Source : L’agriculture urbaine est-elle une solution d’avenir ? – Science & Vie

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