(Observation des inégalités) – L’inflation a aggravé les difficultés d’une partie de la population. Le manque d’argent contraint les plus précaires à une alimentation insuffisante et néfaste à la santé, explique la chercheuse en santé publique Nicole Darmon.
(IGN) – Pourquoi l’intelligence artificielle s’est-elle imposée comme une alliée de choix face à l’intensification des bouleversements climatiques et écologiques ? La réponse à travers 12 projets, allant de la connaissance de l’environnement à l’agriculture en passant par la forêt ou l’urbanisme, qui comptent sur l’IA pour fiabiliser et accélérer considérablement la production des données d’observation des territoires.
Source : Transition écologique : 12 projets où l’IA change la donne – Portail IGN – IGN
(RETS) – « Alimentation durable & ESS, enjeux et leviers d’action des collectivités locales » : le RTES publie un RepèrESS à destination des collectivités souhaitant développer une alimentation plus durable et plus solidaire.
Source : RepèrESS « Alimentation durable & ESS, enjeux et leviers d’action des collectivités locales » | RTES
(France TV) – Une série documentaire met en lumière des initiatives alliant préservation des ressources en eau et protection de la biodiversité, tant dans les domaines de l’industrie que de l’habitat et de l’agriculture.
Source : A la source – France TV
(Métropolitiques) – Comment faire entrer l’agriculture et les agriculteurs dans les projets d’aménagement urbain ? À partir du cas de la ZAC de Doulon-Gohards, Paula Macé Le Ficher analyse les leviers et les freins aux démarches d’hybridation agri-urbaines. Depuis les années 2000, alors que les questions agricoles et alimentaires occupent une place croissante dans le débat public, l’alimentation s’est imposée comme une thématique incontournable pour les villes et leur aménagement. Un champ de recherche se structure même,
Source : Les fermes urbaines de Doulon-Gohards à Nantes : un laboratoire (…) – Métropolitiques
(Labo cité) – L’objectif de cette publication est d’apporter des clés de compréhension sur les enjeux des inégalités alimentaires dans les quartiers. Au fil des pages, chercheurs, élus locaux, associations de quartier, agents de l’État et des collectivités, réseaux régionaux et autres collectifs croisent leurs analyses, livrent leurs points de vue et présentent leurs expériences avec une ambition commune : inciter les professionnels de la politique de la ville à prendre part aux coopérations à l’œuvre sur leur territoire et contribuer à lever les freins à l’accès à une alimentation de qualité.
Source : Vient de paraître : « Manger mieux dans les quartiers : les coopérations font recette » | Labo cités
(ANPP) – Le Guide intitulé « Pour des territoires de démocratie alimentaire » a été présenté ce 28 mai à l’occasion d’un webinaire de présentation. Il se veut un outil qui promeut la concertation et l’inclusivité au sein des PAT et est à destination des élus, techniciens et habitants. Ce projet a été co-porté par ANPP – Territoires de projet et TDA – Territoires de démocratie alimentaire. Il a été coconstruit pendant plus d’un an avec un panel de territoires engagés dans un PAT. Il s’adresse aussi bien aux structures porteuses d’un PAT avancé, qu’à ceux en phase de lancement ou de réflexion.
Source : Guide « Pour des territoires de démocratie alimentaire » – ANPP
(Futuribles) – Cette contribution de Charlène Descollonges (en collaboration avec Alice de Bazelaire, Marc Benoît et Cécile Désaunay) constitue la première analyse prospective de Vigie Alimentation de l’année 2024. Elle est consacrée à un enjeu majeur pour les systèmes agroalimentaires, celui de la disponibilité de la ressource en eau douce à l’heure…
Source : Le système alimentaire face aux enjeux de la ressource en eau – Futuribles
(La fabrique écologique) – Le décryptage d’Ophélie Petiot vise à analyser les ressorts de la consommation locale : les raisons qui peuvent motiver cette pratique, ses avantages, mais aussi ses limites. Elle invite à se questionner sur les définitions du terme « local » qui varient selon le contexte socioculturel, la zone géographique, et les revendications associées. Ce décryptage propose également une analyse des répercussions écologiques liées à la consommation de certains produits spécifiques, et montre les résistances sociales et économiques pouvant découler de la relocalisation des moyens de production.
Source : L’alimentation locale : atouts et limites – La fabrique écologique
(Reporterre) – Échec d’une ambitieuse mission. Le 5 avril, l’Institut de l’économie pour le climat (I4CE) a remis au ministre de la Transition écologique, Christophe Béchu, des estimations attendues : le coût de l’adaptation à une France à +4 °C. Au crépuscule d’un an de travail, les experts ont malheureusement confessé leur incapacité à établir un chiffre précis. Les auteurs s’accordent toutefois sur la nécessité de construire dès à présent une politique d’adaptation plus ambitieuse et structurelle.
Source : Architecture, agriculture… Un rapport d’expertise conseille à l’État d’anticiper les +4 °C
(Métropolitiques) – Des jardins collectifs aux trames nourricières, les projets alimentaires et paysagers se multiplient. Forts de l’expérience de la SCOP SaluTerre, Franck David et Morgane Robert montrent que ces projets permettent de lutter contre la précarité alimentaire dès lors qu’ils sont co-construits avec les habitants. Entretien réalisé par Antoine Fleury et Natacha Rollinde. Comment avez-vous créé SaluTerre et autour de quels objectifs ?
Source : Comment faire de la ville un territoire nourricier ? – Métropolitiques
(The Conversation) – Un dilemme continue d’animer la recherche sur la biodiversité. Faut-il séparer les espaces agricoles et ceux de la biodiversité, ou combiner production agricole et conservation sur les mêmes terres ?
Source : Revoir notre vision de la nature pour réconcilier biodiversité et agriculture
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